Ресторан «Vox»

Но не спешите делать поспешных выводов только лишь в связи с этим обстоятельством. Несмотря на то, что «Vox» не получил одобрения ресторанных критиков Петербурга, по статистическим данным он на протяжении всего времени с момента своего открытия пользуется ошеламительным успехом как у туристов, так и местных жителей. Посетите это заведение, и вы поймете все сразу.

Большие окна ресторана «Vox» выходят на пешеходную зону Соляного переулка, открывая очень симпатичную панораму, которая летом, случайно это или нет, выглядит очень по-итальянски, придавая этому заведение какое-то едва заметное, неуловимое обаяние.

Дизайн-интерьер «Vox’а» решен в провансальском стиле: много света, дорогие бежево-золотистые стены с плотной вязью цветов, мраморный пол из черного камня, элегантные и удобные кресла из черной кожи с белыми накидками, обилие зеркал, старые черно-белые фотографии, подчеркивающие статность ресторана. Очень удачно здесь подобрано цветовое решение: черный мраморный пол и черная обшивка кресел великолепно контрастируют с светло-бежевыми обоями и белоснежными скатертями на столах. Ресторан относительно небольшой – всего на 50 мест, но кажется очень просторным и светлым. Это связано с использованием в дизайне искусственного пространственного эффекта: большие зеркала, размешенные посередине стен, а также сочетание черных и белых цветов - визуально увеличивают объем зала. 

Надо сказать, что кухня здесь превосходная. Меню от шеф-повара «Vox’а», настоящего итальянеца из Неаполя – состоит из самых изысканных итальянских деликатесов: равиоли с чернилами каракатицы, крабовым мясом и рикоттой в соусе карри, карпаччо из осьминога с трюфельным маслом, сырная тарелка с проволоне, пармезаном, пекорино и горгонзоллой, овощной суп минестроне, судак по-средиземноморски. Также здесь всегда можно отведать классических блюд национальной итальянской кухни: салаты и закуски, супы и десерты, супы, мясо, рыбу и ризотто, ну и конечно же - итальянские пасту и пиццу. Кроме того, в «Vox’е» имеются различные завтраки с горячим кофе, круассанами, яичницей, омлетом или кашей.

Классическая итальянская винная карта, включающей самые лучшие сорта со всех регионов родины Леонардо: Кампироза Монтепульчиано д’Абруццо Черазуоло 2003 года и множество других интересных вин. Также для посетителей будет предложен большой выбор всевозможных сигар.

Каждая деталь ресторана «Vox» продумана до мелочей, что создает здесь особую атмосферу уюта и комфорта: хорошая вентиляция и тонкий аромат чего-то миндально-морского, вкусный и разнообразный хлеб, возможность почти все заказать по пол порции. Модный ресторан «Vox» для изысканной публики – является одним из лучших «итальянцев» в Санкт-Петербурге.